DIFERENTE & MELHOR

SIMPLESMENTE

Todos os lotes do Café Estrela do Cerrado são produzidos numa das regiões cafeeiras mais importantes do Brasil: as terras de Campos Altos, no Alto Paranaíba em Minas Gerais. Campos Altos é uma região propícia para formação de cafés finos, com sabor e aroma incomparáveis.

Para chegar à xícara preservando todas as características deste café realizamos a torra em poucos lotes, artesanalmente, privilegiando a liberação dos sabores e aromas característicos do café arábica.

O QUE FAZ O CAFÉ ESTRELA DO CERRADO SER TÃO ESPECIAL

Tipos de torra: MÉDIA e ESCURA

Espécie: 100% Coffea Arabica - peneira 16 a 18

Moagem: média/fina

Origem: Campos Altos - Alto Paranaíba /MG

Altitude: 900 a 1200 m

Produção Artesanal

Embalagens com filtro para garantir a qualidade do café

Torras com personalidade marcante.
Grão único e sem defeitos.
Perfeito para todos os métodos de extração.
Livre de misturas e subprodutos do café.
Obedecemos todas as normas legais, ambientais e sanitárias.

O que encontrar nas versões do Café Estrela do Cerrado

Café NOBRE : 100% arábica, espécie perfumada, doce, rica em aroma e ligeiramente ácida.

As embalagens possuem válvula que permitem a saída do gás produzido pela oxidação natural do grão e impedem a entrada do oxigênio mantendo assim, a qualidade do café.

A preocupação com o meio ambiente levou o Café Estrela do Cerrado a optar por não embalar seus produtos em cápsulas.

GRÃO TORRADO

Grãos selecionados uma a um em peneira 17 e 18. Torra média/clara. Esta versão tem a vantagem de preservar todas as características específicas do café pois, poderá ser moído na hora da extração, sendo uma ótima opção para o espresso.

Apresentado em pacotes de 250 gramas e 1 kg.

TORRA MÉDIA

Com doçura marcante e equilibrada, a torrra média harmoniza aroma e sabor. De acidez mais natural, o sabor é mais próximo da fruta com notas suaves, amendoadas e frutadas. Este ponto de torra acentua toda a essência e conserva todos os óleos benéficos que o grão tem para oferecer.

Apresentado moído em pacotes de 500 gramas.

TORRA ESCURA

Com doçura residual e agradável, sabor é menos ácido e levemente amargo. A bebida é encorpada e equilibrada com aroma e sabor mais intensos, mais robusto, com notas de nozes e chocolate. Este ponto de torra é ideal para paladares mais acostumados a sabores tradicionais do café, mas, com um toque especial que preserva todos os óleos essenciais do grão.

Apresentado moído em pacotes de 500 gramas.

Café Estrela do Cerrado

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